全省公安机关主动出击，聚焦重点领域，联合相关部门，对食品领域违法犯罪实施全链条打击整治。紧盯种植养殖、生产加工、批发销售和餐饮终端，实施全环节锚定、全链条打击，坚决摧毁犯罪网络，斩断犯罪链条。聚焦节日消费，以肉制品、酒水、食用油、调味品、民俗特色食品、保健食品等年货食品安全为重点进行打击整治。聚焦重点场所，加强对景区餐饮摊贩、年货集市、学校食堂、农贸市场、网络电商及直播平台的巡查与暗访抽检。

山东公安机关鼓励广大群众积极举报危害食品安全违法犯罪线索。如发现生产销售假冒伪劣食品、非法添加有毒有害物质、注水肉、过期食品翻新销售等违法犯罪行为，可通过“爱山东”App进行快速举报，也可直接拨打当地110报警电话举报。

警方提示，餐饮服务提供者应严格落实食品安全主体责任，严把“清洁关”“进货关”“操作关”“人员关”“风险关”。消费者外出就餐应优先选择持有有效《食品经营许可证》、量化等级较高的餐饮单位，同时选择环境卫生清洁的餐饮单位，注意辨别食物是否异常，谨慎选择高风险食品，确保安全。网购食品时应合理选择，细心查验。消费时注意索要并妥善保存发票、支付记录等凭证，一旦发生问题便于维权和提供线索。