为切实筑牢食品安全防线，保障辖区群众“舌尖上的安全”，近日，兴海县公安局环食药大队开展辖区市场食品安全专项走访调查工作，重点排查食品经营环节风险隐患。

走访调查中，民辅警聚焦商超、便利店等重点经营场所，围绕食品资质合规、源头追溯、存储条件、产品质量四大关键环节开展全面核查。在资质核查中，逐一核对经营主体的食品经营许可证、从业人员健康证明，确保证件齐全有效；在源头管控上，查验进货台账、供货商资质及检验检疫证明，保障食品来源可溯；在产品质量走访调查中，重点核对预包装食品、散装零食、即食食品等热销品类的生产日期与保质期，精准排查过期食品。

此次行动累计走访食品经营主体5家，发现4家经营场所存在销售过期食品问题，涉及零食：酸奶、猪皮、牛奶、猫耳朵、小鲜奶等品类，民辅警当场对过期食品进行清点登记、依法查扣，固定相关证据，并详细记录涉事食品的种类、数量、货值金额等关键信息。 针对发现的问题，民辅警当场向涉事经营户宣传《中共人民共和国食品安全法》等相关法律法规，明确告知销售过期食品的健康危害及法律责任，后续将依据调查结果，对涉事经营主体作出相应处罚，同时追溯过期食品进货源头，严防问题食品流入市场。

兴海县公安局环食药大队将持续加大辖区市场巡查频次，常态化开展食品安全专项排查，强化与市场监管等部门的协作配合，严厉打击销售过期食品、“三无”食品等违法犯罪行为，不断净化市场经营环境，切实守护群众饮食安全。 

来 源 | 环食药大队